CHÂTEAU LABÉGORCE ZÉDÉ

2007

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Perrodo, propriétaire de Labégorce, a racheté en 2005 Labégorce-Zédé, redonnant au cru son unité perdue depuis le partage de 1795. Voici l'une des dernières occasions de goûter les deux vins, car à partir du millésime 2009, il n'y aura plus qu'une étiquette: Labégorce. Le 2007 se présente dans une élégante robe pourpre très foncé. Bien qu'encore timide, le bouquet libère des arômes appétissants de fruits noirs mêlés de notes boisées bien dosées. Chaleureuse et ample, la bouche révèle une bonne structure qui s'appuie sur des tanins épicés; encore un peu austères en finale, ceux-ci appellent une petite garde. Dans trois à cinq ans, vous pourrez associer cette bouteille à un quasi de veau aux cèpes. Cité, le Ch. Labégorce 2007 exprime sa délicate personnalité par un cocktail de fruits rouges et des touches de moka, soulignés d'une petite note minérale. Très aromatique, le palais montre une assez belle étoffe, sans demander pour autant une longue attente.

Détail du vin Château labégorce zédé

Garde :

-

Production :

75 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Margaux

la Fiche appellation

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