CHÂTEAU LA FLEUR POURRET

2005

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Acquis en 2002 par la famille Manoncourt, propriétaire de Figeac, ce cru présente un encépagement intéressant qui fait une place importante au cabernet franc (35 %) aux côtés du merlot. Il en résulte un vin équilibré et classique, mariant le fruit noir au toasté, souple à l'attaque, plus puissant ensuite, évoluant sur un lit de tanins charnus qui trouvent en finale des accents réglissés. À découvrir dès 2010.

Détail du vin Château la fleur pourret

Garde :

-

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.