CHÂTEAU ICARD

Saint-Georges d'Orques Elevé en fût de chêne 2002

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si les vendanges 2002 ont connu des conditions climatiques difficiles, le savoir-faire du vigneron (dans le vignoble comme dans les chais) a permis à cette cuvée de voir le jour. Derrière la robe pourpre se dessinent des arômes de girofle, de poivre, de confiture et de boisé. Gras et harmonieux sur des notes d'élevage marquées, voilà un vin pour un gibier.

Détail du vin Château icard

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.