CHÂTEAU HAUT VIGNEAU

1997

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Exploité par les Perrin et leur équipe, ce cru n'entend pas rivaliser avec Carbonnieux, mais son vin a du répondant. Avec son bouquet fruité et fumé assez charmeur et sa constitution tannique, il mérite un séjour en cave de trois ou quatre ans qui lui permettra de se révéler pleinement.

Détail du vin Château haut vigneau

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.