Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Si l'agriculture biologique est ici pratiquée depuis 2003, elle n'est revendiquée officiellement que depuis 2007; le millésime 2010 sera donc certifié. Cette Vigne du régent, issue de la trilogie classique grenache-syrah-mourvèdre, s'ouvre sans réserve sur les fruits surmûris, les épices, le cacao et la torréfaction (vingt-quatre mois de fût), des notes minérales apportant une agréable fraîcheur. Franche, ample, généreuse, bien typée grenache avec ses arômes de fruits compotés et d'épices, elle s'adosse à des tanins fins qui lui assurent une garde de cinq ou six ans.
Détail du vin Château gigognan
Garde :
-
Production :
31 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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