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Anciens métayers du domaine, les Crampes ont acheté en 1969 cette propriété et sa gentilhommière du XVIIIes. Issu majoritairement de sémillon, ce 2006 s'habille d'une robe jaune paille à reflets citronnés. Le bouquet élégant évoque la fleur d'acacia, la pêche blanche et le coing. Le palais ne manque pas de finesse, se révélant doucement avant de terminer sur une pointe de fraîcheur bienvenue. Une bouteille à ouvrir dès maintenant.
Cépage blanc d'origine lorraine donnant un vin plutôt souple, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Il est souvent vinifié seul dans les appellations de Lorraine (côtes-de-toul, moselle) et les vins de la Moselle luxembourgeoise, et parfois assemblé au pinot blanc en Alsace. Cépage noir : voir malbec.
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