CHÂTEAU FAGET

2001

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Simple mais bien constitué, ce vin, dont Marcel et Christian Quancard sont fermiers, s'annonce par une belle robe brillante avant de manifester sa personnalité par des arômes presque entêtants de torréfaction. Mais ensuite, le fruit (groseille) apparaît. Bien équilibrée, cette bouteille sera à ouvrir dans deux ou trois ans.

Détail du vin Château faget

Garde :

-

Production :

17 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-estèphe

la Fiche appellation

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un mot du vin

Riesling

Cépage blanc qui a fait la réputation des vins du Rhin, de la Moselle et de l'Alsace. Il est devenu le premier cépage blanc cultivé en Allemagne et représente aujourd'hui plus de 20 % du vignoble alsacien. Il produit des vins vifs, racés, élégants et de garde aux fines notes de citron, de fleurs, de pêche et de tilleul, agrémentées de nuances minérales. On en tire également des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles issus de baies botrytisées et vins de glace issus de raisins gelés).