CHÂTEAU DUTRUCH GRAND POUJEAUX

2007

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Baptiste Cordonnier et sa femme Nathalie conduisent les 30 ha du domaine depuis 1993: des parcelles de graves (à Grand-Poujeaux) et d'autres d'argilo-calcaires (près du bourg de Moulis), le tout planté majoritairement de merlot (75 %). Leur 2007 dévoile un joli bouquet de fruits noirs (mûre) et rouges (framboise, groseille), accompagné d'un léger toasté. De la rondeur, de la fraîcheur, des tanins doux, du fruit, le palais joue plus sur la finesse que sur la puissance. Un vin bien constitué, à boire dans les deux ou trois ans.

Détail du vin Château dutruch grand poujeaux

Garde :

-

Production :

92 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

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Colombard

Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).