CHÂTEAU DES CHAPELAINS

Prélude 2007

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec quatre coups de cœur (trois dans cette appellation, un en bordeaux clairet), et une présence très régulière dans le Guide, le Château des Chapelains s'annonce comme une valeur sûre de la région. Cette année, sa cuvée Prélude est citée dans les deux couleurs. Le Prélude blanc sec 2008 se distingue par ses parfums de rose et d'agrumes et sa bouche tendre et fraîche. Un vin à boire jeune. Le rouge pourra attendre un an ou deux. On appréciera alors son bouquet de fruits rouges pour l'heure naissant, sa structure souple et son volume en bouche.

Détail du vin Château des chapelains

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sainte-foy-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.