CHÂTEAU DE VALLOUBIÈRE

Terrasses du Larzac Grande Réserve 2007

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici le premier millésime de Gilbert Greaux qui a trouvé ses repères dès la création de son domaine en 2007. Élevée longuement sous bois dans une cave toute neuve au pied de la colline, cette cuvée rappelle le fût au nez comme en bouche: des notes d'élevage qui se fondront dans le temps. Mais le vin est bien là, avec ses arômes très mûrs de cerise à l'eau-de-vie, nuancés d'une belle fraîcheur. Un 2007 promis à un bel avenir.

Détail du vin Château de valloubière

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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