CHÂTEAU DE MALLEVIEILLE

2004

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Philippe Biau conduit depuis 1983 ce domaine d'une trentaine d'hectares. Il s'implique aujourd'hui dans les instances professionnelles mais n'en néglige pas pour autant ses vignes, comme le montrent ces deux vins sélectionnés. La robe est brillante, jaune pâle à reflets verts. Intense et franc, le nez est très marqué par le sauvignon qui domine l'assemblage. La bouche fraîche et expressive, d'une bonne persistance aromatique, fait de ce 2004 un vin facile à boire, typique de l'appellation. Du même domaine, le côtes-de-bergerac rouge cuvée Imagine 2003 (11 à 15 €), finement boisé au nez comme en bouche, a obtenu une citation.

Détail du vin Château de mallevieille

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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Qualifie l'ensemble des odeurs du règne animal : musc, venaison, cuir..., surtout fréquentes dans les vins rouges vieux.