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CHÂTEAU DE L'HOSPITAL

2001

Bordelais • Graves

rouge tranquille 11 à 15 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nos lecteurs connaissent bien ce cru qui a reçu plusieurs coups de coeur au cours des dernières années. Avec ce millésime difficile, il réussit un vin qui joue résolument la carte de la délicatesse et de la complexité. Tour à tour se succèdent des notes de fumée, de fruits cuits et de vanille qui débouchent sur des impressions mentholées, puis réglissées. Sa charpente et sa finale légèrement poivrée invitent à l'attendre encore trois ou quatre ans. Le blanc 2002, d'une belle intensité aromatique (vanille et orange confite), a également obtenu une citation.

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Détail du vin Château de l'hospital

Garde :

-

Production :

48 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CHÂTEAU DE L' HOSPITAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Fruité

Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).