Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Nos lecteurs connaissent bien ce cru qui a reçu plusieurs coups de coeur au cours des dernières années. Avec ce millésime difficile, il réussit un vin qui joue résolument la carte de la délicatesse et de la complexité. Tour à tour se succèdent des notes de fumée, de fruits cuits et de vanille qui débouchent sur des impressions mentholées, puis réglissées. Sa charpente et sa finale légèrement poivrée invitent à l'attendre encore trois ou quatre ans. Le blanc 2002, d'une belle intensité aromatique (vanille et orange confite), a également obtenu une citation.
Détail du vin Château de l'hospital
Garde :
-
Production :
48 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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