Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Dans ce vignoble de 11 ha installé sur la rive gauche de la Dordogne, la recherche de qualité est constante, les propriétaires essayant de tirer la quintessence de leur terroir de palus. C'est dans cet esprit qu'ils ont créé en 2006 cette cuvée censée représenter la carte maîtresse du domaine. Dès son premier millésime, elle remportait un coup de coeur. Aujourd'hui, elle séduit le jury par son boisé bien intégré laissant s'exprimer le fruit dans une bouche ample et charnue, dont les tanins d'abord soyeux ont encore besoin de s'arrondir en finale. Pour un boeuf bourguignon, d'ici un an ou deux.
Détail du vin Château de jabastas
Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 °C
Les vins du même vigneron
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne2005
Guide 2008
Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €
Cuvée Prestige2003
Guide 2006
Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €
L'As de Jabastas Élevé en fût de chêne2006
Guide 2009
Vin remarquable
coup de cœur
Rouge tranquille
11 à 15 €
Le Guide Premium
Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?
COMMENTAIRE