CHÂTEAU DE COULAINE Bonnaventure 2001 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

Château De Coulaine Bonnaventure 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Le château de Coulaine est dans la famille de Bonnaventure depuis l'an 1300. Son architecture médiévale est encore perceptible, malgré la forte influence italienne. Installé en 1988, Etienne de Bonnaventure a tenté de faire revivre le vignoble réduit à 1,5 ha après la crise phylloxérique. Aujourd'hui à la tête de 12 ha, il a produit deux cuvées intéressantes. La première, Bonnaventure, parée d'une robe pourpre, s'ouvre sur des notes discrètes de fruits rouges et de fruits des bois. En bouche, c'est la structure qui retient l'attention, une structure solide et ronde à la fois, garante d'un bon potentiel de garde. La seconde cuvée, La Diablesse rouge 2001 (15 à 23 €), obtient une citation; elle a connu le bois.

Détail du vin Château De Coulaine Bonnaventure 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Coulaine Bonnaventure 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Coulaine Bonnaventure 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Coulaine Bonnaventure 2001 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Coulaine Bonnaventure 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Coulaine Bonnaventure 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château De Coulaine Bonnaventure 2001 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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