Château D'etroyes Les Ormeaux 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Cette parcelle de jeunes chardonnays a donné un vin or étincelant. Sa palette aromatique mêle harmonieusement le tilleul, la pêche, la poire et le pain grillé. Le palais, équilibré, se révèle à la fois souple et moelleux, étayé par une belle fraîcheur.
Détails du vin
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Le Château D'etroyes Les Ormeaux 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques beurre de yuzu.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2019
- Production
- 11 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- PROTHEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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