Château D'azur Jardin Du Soleil 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Paul Charavel vinifie depuis vingt ans en appellation bandol, après avoir exploité un château en côtes-de-bourg. S'il a confié cette année la direction du domaine à un jeune oenologue, Gaël Cluchier, c'est son travail qui se trouve ici sa récompense. Son 2007 exhale des parfums de garrigue, de fruits noirs, de réglisse et d'épices, prélude à une bouche franche et vive en attaque, bien équilibrée entre finesse et puissance. Pourquoi pas un civet de lièvre?
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Détails du vin
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Le Château D'azur Jardin Du Soleil 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. D' AZUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bandol
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bandol
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