CHÂTEAU D'AMPUIS

2000

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pape de la côte-rôtie, Marcel Guigal vinifie depuis quelques années dans les caves de ce château restauré avec l'architecte des Monuments historiques. Une robe pourpre très fraîche habille ce vin. L'attaque est animale, avec du fumé et des fruits noirs mûrs (confiture de mûres). La structure tannique est bien présente. C'est un fleuron des côte-rôtie, représentatif d'une belle syrah dans son pays d'origine. Les jurys attendent avec impatience de goûter le millésime 2003 dont la récolte a été, selon les annales, la plus précoce depuis 1850. Mais le vin, le grand vin, est affaire de longue patience. Il faut laisser le temps au temps, écrivait saint Bernard.

Détail du vin Château d'ampuis

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-rôtie

la Fiche appellation

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