CHÂTEAU CROIX FIGEAC

2008

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 2006, la famille Dutruilh a changé le nom de son domaine saint-émilionnais: Rocher Bellevue Figeac est devenu Croix Figeac. Le vin se présente dans une robe rubis frangée de grenat. Le bois domine encore le nez à travers des notes de clou de girofle et de cacao. Souple et fruité, le palais dévoile des tanins soyeux, enrobés de saveurs vanillées. Un «classique» à découvrir dans les deux ans.

Détail du vin Château croix figeac

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Macération pelliculaire

Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.