CHÂTEAU COURT-LES-MUTS

Elevé en fût de chêne 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Construit en 1850, un château du vin à la manière bordelaise, commandant un domaine de 68 ha. Vinifié en barrique et élevé sur lies, son bergerac sec arbore une robe brillante d'une couleur jaune-vert. Très marqué par le fût, le nez laisse cependant deviner des arômes de fruits exotiques. Après une attaque fraîche, un milieu de bouche charnu, les notes boisées reviennent avec insistance en finale. Une bouteille à réserver aux amateurs de vins élevés dans le chêne. Il est recommandé de l'attendre un an pour permettre au boisé de se fondre.

Détail du vin Château court-les-muts

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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Humagne rouge

Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.