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CHÂTEAU COLOMBE PEYLANDE

2001

Bordelais • Haut-médoc

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'une taille modeste, ce cru a gardé une sympathique atmosphère familiale. Bien qu'un peu austère en finale, son 2001 sait lui aussi se montrer aimable par ses arômes de fruits rouges et ses tanins chaleureux.
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Détail du vin Château colombe peylande

Garde :

-

Production :

37 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

EARL DEDIEU-BENOÎT

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

CHÂTEAU COLOMBE PEYLANDE

1997

Guide 2001

Vin cité
Bordelais • Haut-médoc
Rouge tranquille
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CHÂTEAU COLOMBE PEYLANDE

L'Aïeul Léontin2011

Guide 2015

Vin très réussi
Bordelais • Haut-médoc
Rouge tranquille
11 à 15 €

CHÂTEAU COLOMBE PEYLANDE

L'Aïeul Léontin2005

Guide 2009

Vin très réussi
Bordelais • Haut-médoc
Rouge tranquille
11 à 15 €

CHÂTEAU COLOMBE PEYLANDE

L'Aïeul Léontin2003

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Vin très réussi
Bordelais • Haut-médoc
Rouge tranquille
11 à 15 €

CHÂTEAU COLOMBE PEYLANDE

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Vin très réussi
Bordelais • Haut-médoc
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11 à 15 €
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Quel plat avec ce vin ?

Daube de bison

Foie gras de canard en cocotte

Gigot d'agneau rôti

Parmentier de confit de canard

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.

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