CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN

2007

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À force d'évoquer Lord Byron, Charles Baudelaire et Odilon Redon, on finirait presque par oublier le vin. Ce serait dommage car ses qualités et sa régularité sont grandes. Même dans un millésime réputé difficile comme celui-ci, il fait preuve d'une belle personnalité, tant par sa profonde robe rubis et son bouquet intense et complexe (moka, cassis) que par son palais. Puissant en attaque, ce dernier dévoile une structure tannique encore un peu austère mais prometteuse, et un joli retour aromatique sur le fruit et le cacao. Une garde de trois ou quatre ans s'impose.

Détail du vin Château chasse-spleen

Garde :

-

Production :

390 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

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