CHÂTEAU CARROL DE BELLEL

Élégance 2011

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Assemblage dominé par la négrette, complétée de syrah (30 %) et d'un brin de gamay, ce rosé présente une robe grenadine limpide et brillante. Le nez gourmand évoque la cerise, la framboise et le cassis. Ces arômes, encore plus intenses au palais et relevés de notes épicées, sont portés par une bouche ronde et élégante, à la fois suave et fraîche. Un rosé bien maîtrisé qui s'appréciera à l'apéritif ou au cours d'un repas sous la tonnelle. Une étoile également pour la cuvée Gino 2010 rouge (5 à 8 €; 8 000 b.) qui a séduit par son bouquet complexe de fruits noirs et d'épices, par sa rondeur et son bel équilibre."

Détail du vin Château carrol de bellel

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton

la Fiche appellation

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un mot du vin

Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".