CHÂTEAU CARROL DE BELLEL

Cuvée Gino 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Yannick Gasparotto a pris la suite de ses parents en 2008 sur le domaine familial que cultivait autrefois son grand-père, auquel cette cuvée rend hommage. Vêtu d'une robe intense et brillante à reflets violets, ce fronton livre un nez plein de spontanéité, particulièrement floral (violette), agrémenté de fraîches nuances réglissées et mentholées. Introduite par une attaque franche, la bouche fait preuve de vivacité et de souplesse. C'est un vin gouleyant, prêt à s'allier dès aujourd'hui avec un boudin noir aux pommes. Par ailleurs, le rosé Tradition 2009 (3 à 5 €) est cité.

Détail du vin Château carrol de bellel

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton

la Fiche appellation

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un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.