CHÂTEAU CANTELAUDETTE

2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé par l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, ce domaine élaborait alors, outre du vin, des tuiles en terre cuite. Aujourd'hui, on peut y déguster cette cuvée issue essentiellement du sémillon (95 %), complété par un peu de muscadelle (5 %). Sous la robe jaune clair aux reflets dorés, le bouquet complexe et fin évoque l'ananas, la pêche et les agrumes. En bouche, le vin équilibré, frais et ample termine sur une pointe acidulée agréable. Toujours en blanc, la cuvée Prestige 2006 est citée.

Détail du vin Château cantelaudette

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves-de-vayres

la Fiche appellation

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Chaptalisation

Addition de sucre dans la vendange, contrôlée par la loi, afin d'obtenir un bon équilibre du vin par augmentation de la richesse en alcool lorsque celle-ci est trop faible.