CHÂTEAU CANDASTRE

2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Gourmand est le terme qui revient le plus souvent dans les écrits des dégustateurs à propos de cet assemblage de syrah (70 %), de duras et d'un soupçon de fer-servadou. Paré d'une robe rose bonbon, vive et brillante, celui-ci livre un nez fruité, floral et amylique. Puis un léger perlant apporte un regain de fraîcheur à un palais gras, rond, presque doux, et porte loin les arômes de fruits rouges et de bonbon anglais en écho à l'olfaction. Une gourmandise donc, à découvrir sur une grillade ou une assiette de cochonnailles. Le rouge 20008 décroche aussi une étoile pour sa souplesse et ses arômes explosifs de fruits rouges et noirs nuancés d'épices poivrées.

Détail du vin Château candastre

Garde :

-

Production :

104 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Counoise

Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.