CHÂTEAU BRIAND

2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 18 ha a été récemment repris par deux jeunes vignerons dont c'est ici le deuxième millésime. Paré d'une robe pâle et limpide, cet assemblage de sémillon (70 %) et de sauvignon livre un bouquet marqué par le bois, laissant à peine deviner quelques nuances fruitées. Le gras est immédiatement perceptible dans la bouche riche et chaleureuse qui suggère que l'on attende un an ou deux avant de servir cette bouteille sur une volaille aux champignons.

Détail du vin Château briand

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Empyreumatique

Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.