CHÂTEAU BRANDA

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Grande vedette de l'appellation, Branda ne compte plus ses étoiles. Après un coup de coeur dans l'édition précédente, il brille encore dans ce millésime difficile. Bien sûr, les vendanges sont manuelles. Bien sûr, les tris suivent – auparavant les vendanges vertes ont été effectuées – et la malolactique se fait en barriques neuves. Ce sont les bonnes fées du vin... Ce 2001 porte une robe violacée intense. Ses arômes d'agrumes, de fruits cuits et de boisé vanillé annoncent une structure tannique charnue et équilibrée, une finale longue et soyeuse. Dans deux ou trois ans, servez-le sur une viande accompagnée d'une sauce au vin.

Détail du vin Château branda

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puisseguin-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.