CHÂTEAU BELLOY

Cuvée Prestige 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette ancienne propriété du XVIIIes., qui se développa à partir du Second Empire, fut coup de coeur pour son 99. Ce 2001 compose avec les difficultés du millésime: sous-bois et fumée s'expriment au nez alors que la structure en bouche est dominée par des tanins mûrs, de bonne qualité, mais manquant un peu de complexité finale. Un vin sincère, à boire dans les cinq prochaines années.

Détail du vin Château belloy

Garde :

-

Production :

13 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canon-fronsac

la Fiche appellation

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Levures

Champignons microscopiques unicellulaires provoquant la fermentation alcoolique.