Château BELLEGRAVE

Coup de cœur pour son 2019, coup de cœur pour son 2020, ce cru continue de voir grand. La robe grenat foncé donne le ton. Au nez, l'aération libère des arômes complexes de fruits rouges frais, de cassis, de réglisse, de beau boisé vanillé et des nuances florales. La bouche attaque en finesse, puis le vin se fait ample, séveux, puissant, mais jamais dur, porté par des tanins croquants et élégants, avec en prime une longue finale mêlant les fruits rouges et le café. Un pauillac voluptueux.

Un «petit» cru qui voit grand. Un magnifique pauillac qui n'a rien à envier à ses prestigieux voisins. Une belle robe grenat à reflets violines de jeunesse et un bouquet intense de mûre et de cassis sur fond toasté composent une entame séduisante. La bouche se fait très suave en attaque, veloutée, puis monte en puissance et en volume, longuement portée par des tanins fins et serrés, bien pris dans la chair. De la force et de l'élégance: bienvenue à Pauillac!

Le manque d'originalité du nom de ce cru ne le sert sans doute pas beaucoup pour se maintenir au milieu des grands domaines de Pauillac. La qualité de sa production est son meilleur atout. Ce vin témoigne des potentialités de son sol, de la prédominance des cabernets (72%) et des soins apportés par le nouveau propriétaire depuis 1997. Bien que sombre et pleine de larmes, sa robe n'a rien de triste. Pour le connaisseur, c'est un signe encourageant, tout comme la complexité du bouquet aux senteurs de fumée, de fruits mûrs et d'épices. Rondelet dans son approche au palais, étoffé, corpulent et riche d'une belle matière grasse et charnue, avec de fins tanins bien enrobés, ce 2000 affrontera un cuissot de chevreuil escorté de légumes confits dès qu'il sortira de cave, dans quelques années.

Depuis la route, on a peine à croire que l'on se trouve devant une propriété viticole, tant le vaste parc à l'anglaise est empreint de majesté. Planté sur de belles graves garonnaises, le vignoble n'est cependant pas oublié. Il permet au cru de se montrer d'une grande régularité et d'offrir des vins comme ce 2006, qui s'annonce par une livrée rubis profond et un bouquet intense et racé. Le cuir, le cigare et les fruits noirs préparent la découverte d'un palais rond et gras au boisé maîtrisé, qui demande six à huit ans de patience.

Propriétaires du cru depuis 1997, les Meffre montrent qu'ils nourrissent de grandes ambitions à son égard avec ce très beau 99. Drapé dans une livrée rubis, celui-ci se présente avec un bouquet heureusement marqué par les arômes de fruits (cerise et cassis) et de fumée. Sa complexité se retrouve au palais, sans l'empêcher de se distinguer par une grande homogénéité. Déjà très harmonieuse par son côté charnu et fondu, cette bouteille possède la structure nécessaire pour bien évoluer dans les années à venir.

Souple et bien équilibré, ce 2016 se développe avec ampleur, en déclinant volontiers ses arômes de fruits noirs et de vanille, nuancés d'une touche balsamique, héritage d'un élevage d'un an en barriques de chêne français.

Distingué dans sa présentation, ce vin séduit par la finesse et la complexité de ses arômes mariant avec bonheur les apports du bois et du fruit (cerise et framboise). Racée et équilibrée, la structure tannique soutient une bouche élégante, prolongée par une belle finale aux saveurs de noyaux.

Bien connus dans la vallée du Rhône, les Meffre ont pris pied en Médoc dans les années 1950, et ont acheté en 1998 ce cru situé au sud de l'appellation, non loin des châteaux Latour, Pichon Comtesse et Pichon Baron. Aux commandes, Ludovic et Julien Meffre ont su parfaitement exploiter la matière de leur vendange. Leur vin s'annonce par une robe presque noire. Au bouquet, les arômes intenses du bois (toast) sont bien mariés aux parfums de fruits qui s'affirment en bouche. La structure est riche sans être rustique. La pointe de sévérité en finale s'estompera avec l'âge. Ce vin très bien constitué mérite d'être attendu trois à cinq ans.

Petits-fils du célèbre propriétaire-négociant de la vallée du Rhône Gabriel Meffre, Ludovic et Julien gèrent le cru pauillacais familial. Né comme son nom l’indique d’un terroir de graves, et d’une légère majorité de cabernet-sauvignon, leur 2008 est un vin bien typé du Médoc par sa complexité aromatique et ses tanins serrés. Il conviendra de patienter cinq ans pour que cette bouteille trouve son harmonie définitive.

Avec son excellent terroir de graves garonnaises et son encépagement typé pauillac (40 % de merlot pour 60 % de cabernet-sauvignon), ce cru a tout pour réussir. Il se montre d'ailleurs parfaitement à la hauteur avec ce 2005 grenat, dont le bouquet développe des notes puissantes de torréfaction et d'épices sur un léger fond de cuir et de baies noires. Le palais ample et charnu est tapissé de fins tanins qui trouvent en finale des accents fruités. Dans trois ou quatre ans, ce vin accompagnera une côte de boeuf aux cèpes.

Commandée par une bâtisse entourée d'un parc à l'anglaise, ce château donne plus l'impression d'une résidence d'agrément que d'une exploitation viticole. Son vin se charge de démontrer le contraire par sa robe sombre et son bouquet aux élégantes notes d'épices et de cuir. Très pauillac, sa structure tannique suggère un petit séjour en cave qui permettra à cette bouteille de s'affirmer complètement.

Situé sur la route des châteaux qui longe l'estuaire, ce cru a conservé un beau parc. Encore un peu fermé mais déjà assez agréable par son bouquet aux notes de fruits rouges (cerise) et de fumée, son 2002 semble bien armé pour affronter l'avenir. Homogène, charnu, long et soutenu par un bois bien intégré, il promet de gagner en complexité d'ici trois à quatre ans.

Du même producteur que le château du Glana (saint-julien), ce vin est lui aussi d'une belle tenue. Celle-ci s'annonce dès l'examen visuel: d'un grenat profond, la robe est traversée de reflets violines attestant sa jeunesse. Toast, épices et fruits rouges, le bouquet prépare à la découverte d'une attaque fort plaisante. Porté par des tanins soyeux, le palais fait preuve d'un bel équilibre. Il s'accorde avec la finale pour dire que l'on est en présence d'un vrai vin de garde, à attendre au moins trois ans. Plus simple mais de bon ton, le second vin du cru, Les Sieurs de Bellegrave 2001 (11 à 15 €), a été cité.

S'il se montre encore un peu rebelle en finale, ce vin possède suffisamment de potentiel pour bien évoluer: une belle mâche tannique, du gras, de la fraîcheur, un fruit affirmé et un bon boisé toasté, au nez comme en bouche.

Du même propriétaire que le château Lalande (saint-julien), ce domaine enclavé dans les crus classés de l'appellation joue la carte de la finesse. Si une petite note d'austérité apparaît en finale, son vin développe une agréable expression aromatique, tant au nez qu'en bouche (fines notes de cuir, de fumée et de fruits mûrs), et des tanins denses et soyeux. À garder en cave deux à trois ans.

Ludovic et Julien Meffre sont depuis dix ans à la tête de ce petit domaine enclavé parmi les crus classés. La robe de leur 2007, intense, presque noire, est prometteuse. L'expression aromatique mêle notes animales et épicées, tandis que la structure dense aux tanins serrés laisse apparaître en finale un fond de sévérité. Une bouteille qui a grand besoin de quelques années de garde pour s'harmoniser.

Un parc à l'anglaise agrémente cette propriété. Bien construit avec des tanins qui demandent encore à s'arrondir, son vin sait tirer profit d'une agréable expression aromatique mêlant les fruits aux épices.

Ce vin tannique et jeune fait preuve d'une certaine élégance dans son bouquet aux nuances fumées, et d'un bon équilibre au palais. Sa robe rubis à liséré orangé semble conseiller une garde de moins de cinqans.