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CHARLES MIGNON - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Charles Mignon blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un champagne bio harmonieux et qui n'a rien de confidentiel. Privilégiant les pinots, il met en avant le meunier (55 %), complété par le pinot noir (30 %) et par le chardonnay. Très flatteur au nez, il mêle la fleur blanche, la vanille et des notes pâtissières. Les agrumes s'ajoutent à cette palette dans une bouche de belle tenue, minérale, tonique et persistante.

Champagne Charles Mignon : Le vigneron

Charles Mignon est une maison de négoce familiale créée à Épernay en 1995 par Bruno Mignon, arrière-petit-fils de vignerons, et par sa femme Laurence, rejoints par leurs enfants Manon et Guillaume. Trois marques : Charles Mignon, Louis Tollet (destinée aux cavistes et aux restaurateurs) et Léon Launois.

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Détail du vin Charles Mignon blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Mignon blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Mignon blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles Mignon blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles Mignon blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Charles Mignon blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Mignon blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Charles Mignon blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2023 - 2026
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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