CHÂTEAU SAINT-PONS

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Situé dans le parc régional du Luberon, un petit domaine de 10 ha à flanc de colline, à 300 m d'altitude, repris en 2001 par une un couple de Parisiens.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une belle limpidité met en valeur une robe soutenue aux reflets pêche. Au nez, ce rosé dévoile d'intenses notes florales (tilleul). Le palais est souple, dynamisé par une pointe d'acidité qui lui sied bien.

Détail du vin Château saint-pons

Garde :

2017 - 2018

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.