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CHÂTEAU ROUILLATS Harmonie 2022 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Périgord
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Château Rouillats Harmonie 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Cépage accessoire en appellation bergerac, le chenin compose 80 % de cette cuvée. Élevé 8 mois en barrique, il est complété par de la muscadelle et par quelques gouttes de sémillon élevés en cuve. Le boisé ressort au nez dans des notes de toast, de pain beurré, de noisette grillée, associées à des nuances de fruits jaunes. On retrouve cet heureux mariage du merrain et du raisin dans une bouche ample, ronde, charnue et longue. Un blanc généreux qui pourra donner la réplique à une viande blanche ou à du fromage.

Dom. Des Rouillats : Le vigneron

Danièle et Benoît Coq ont repris en 2008 le domaine familial qu'ils ont converti à la bio : ils ont obtenu la certification en 2010. Établis en Dordogne sur l'aire du montravel, aux portes du Libournais, ils exploitent un petit vignoble de 2,5 ha ainsi que des vergers. À leur carte, du montravel et des vins en IGP Périgord.

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Détail du vin Château Rouillats Harmonie 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Rouillats Harmonie 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Rouillats Harmonie 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Rouillats Harmonie 2022 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Rouillats Harmonie 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Rouillats Harmonie 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

Avec quel plat servir le vin Château Rouillats Harmonie 2022 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2024 - 2028
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Périgord
la Fiche appellation

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Vins de Pays • Vins de pays/IGP Périgord
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15 à 20 €
tous les vins du même vigneron

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