CHÂTEAU PÉPUSQUE Les Petits Cailloux 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Sur le territoire de Pépieux se trouve le dolmen des Fades (c'est-à-dire des fées), dressé il y a cinq mille ans, le plus imposant du Midi de la France. Benoît Laburthe, formé dans les grands crus Bordelais, n'a pas recours à la magie des lieux mais il recherche les merveilles du terroir. Pas la pierre philosophale, mais les « petits cailloux » qui tracent le chemin à suivre pour trouver ce vin concentré, charpenté, équilibré et aromatique ; un vin qui affiche une minéralité taillée comme une pierre à fusil, agrémentée de nuances mentholées et d'un fruité mûr de cerise gorgée de soleil.

Earl Des Vignobles Laburthe : Le vigneron

Dans la famille de Renée Laburthe depuis la fin du XVIIIes., le domaine (36 ha aujourd'hui) couvre les premières pentes de la Montagne Noire, à cheval sur les AOC minervois et la-livinière. Descendant d'une lignée de négociants du Sud-Ouest, Benoît Laburthe, ingénieur agricole formé dans des grands crus classés du Bordelais, a pris en 1986 les rênes de la propriété.

Détail du vin Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pièce de bœuf rôtie.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois-la-livinière
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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