CHÂTEAU PÉPUSQUE Terre de Pépusque 2011 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Château Pépusque Terre De Pépusque 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ces vignerons appliquent à leur vignoble la méthode Cousinié, dont les amendements rééquilibrent les sols. Le dosage pointu des éléments nutritionnels vise à renforcer les défenses de la vigne et in fine la qualité du vin. Celui-ci issu de syrah majoritaire cultivée sur un terroir graveleux très chaud affiche un bouquet de réglisse et de fruits confiturés. Après une attaque sur le cassis, la cannelle et la vanille de l'élevage enrobent des tanins pour l'heure encore vifs.

Earl Des Vignobles Laburthe : Le vigneron

Dans la famille de Renée Laburthe depuis la fin du XVIIIes., le domaine (38ha) couvre les premières pentes de la Montagne Noire, à cheval sur les AOC minervois et la-livinière. Benoît Laburthe, descendant d'une lignée de négociants, conduit la propriété depuis 1986.

Détail du vin Château Pépusque Terre De Pépusque 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pépusque Terre De Pépusque 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pépusque Terre De Pépusque 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pépusque Terre De Pépusque 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pépusque Terre De Pépusque 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pépusque Terre De Pépusque 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pépusque Terre De Pépusque 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pépusque Terre De Pépusque 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit de canard.

Garde :
2016 - 2019
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Pépusque Terre De Pépusque 2011 rouge

1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par lunaire, 10/02/16
tout en rondeur un régal

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