CHÂTEAU MARIE DU FOU

Mareuil 2014

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Dominant les vallées du Lay et de l'Yon, cette ancienne forteresse médiévale est environnée d'un vignoble de 93 ha qui bénéficie d'un microclimat particulier à la jonction de trois écosystèmes : le bocage vendéen, la plaine de Luçon et le Marais poitevin.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée à majorité de cabernet franc (40 %) complété à parts égales de négrette et de pinot noir s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges et d'épices (poivre). On retrouve les épices accompagnées de la réglisse dans une bouche souple.

Détail du vin Château marie du fou

Garde :

2015 - 2017

Production :

220 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fiefs-vendéens

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).