CHÂTEAU L'ENCLOS DES ROSES Brut Méthode ancestrale - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

coup de cœur

Château L'enclos Des Roses Brut Méthode Ancestrale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Vinifiée en brut, cette méthode ancestrale a été placée au sommet de la sélection parmi les vins effervescents. On loue sa bulle remarquable de finesse et de persistance, ses parfums intenses de fruits blancs et de fruits exotiques et son palais à l'unisson du nez, vif en attaque, gourmand, alerte et long. Une délicatesse et une fraîcheur qui conviendront à l'apéritif et aux desserts peu sucrés.

Ch. L' Enclos Des Roses : Le vigneron

Aurélie Balaran, fille de Roselyne et Jean-Marc Balaran (Dom. d'Escausses), a acquis en 2007 des parcelles du Ch. Larroze, propriété de la famille Cros dans les années 1980, et créé le Ch. l'Enclos des Roses. Elle conduit aujourd'hui un vignoble de 50 ha. Domaine certifié Haute valeur environnementale.

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Détail du vin Château L'enclos Des Roses Brut Méthode Ancestrale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'enclos Des Roses Brut Méthode Ancestrale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'enclos Des Roses Brut Méthode Ancestrale blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'enclos Des Roses Brut Méthode Ancestrale blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'enclos Des Roses Brut Méthode Ancestrale blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château L'enclos Des Roses Brut Méthode Ancestrale blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

Avec quel plat servir le vin Château L'enclos Des Roses Brut Méthode Ancestrale blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :
2019 - 2020
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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