CHÂTEAU LAFORGE

2014

rouge tranquille 30 à 50 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Jonathan Maltus, d'origine anglaise, s'est établi dans le vignoble de Saint-Émilion au cours des années 1990. En une vingtaine d'années, celui qui fut l'un des initiateurs des « vins de garage » dans le Bordelais a acquis une cinquantaine d'hectares répartis sur cinq crus dans le Saint-Émilionnais. Il possède aussi des vignes dans la Napa Valley en Californie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce cru, acquis en 1998, appartenait autrefois au forgeron de Saint-Émilion qui se faisait parfois payer en parcelles de vignes par les propriétaires locaux. Le merlot y règne en maître (95 %, avec le cabernet franc en appoint) et donne ici un 2014 complet, riche en couleur et en arômes (violette, fruits mûrs, cuir, cèdre), ample, gras et très rond en bouche, adossé à des tanins bien enrobés. Un vin à la fois élégant et gourmand.

Détail du vin Château laforge

Garde :

2019 - 2027

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.