CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU LES MENUTS

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Odile Audier a pris en 1992 la succession de son père à la tête du vignoble familial à Saint-Émilion, réparti entre les 15 ha du Ch. La Grâce Dieu Les Menuts (dans sa famille depuis 1860 et six générations) et, depuis 1997, les 2,8 ha du Ch. Haut Troquart La Grâce Dieu.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un cru dont il faut souligner la grande régularité, d'autant plus que son vin est loin d'être confidentiel et représente l'intégralité du vignoble. Son 2014 est encore marqué par l'élevage en barrique au premier nez, avant de s'ouvrir à l'aération sur les fruits mûrs agrémentée d'une note minérale. En bouche, il se montre corsé, séveux, bien équilibré, encadré par des tanins encore jeunes mais prometteurs. Il gagnera son étoile en cave.

Détail du vin Château la grâce dieu les menuts

Garde :

2020 - 2027

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Romorantin

Cépage blanc qui n'est pratiquement cultivé que dans le Loir-et-Cher pour la production de l'appellation cour-cheverny, dont il est le cépage exclusif. Il fournit un vin vif, dont les arômes évoquent le raisin bien mûr, le miel et l'acacia.