CHÂTEAU LA DOMINIQUE 2020 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

Château La Dominique 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Fraîchement mentholé, doublé de notes de fruits mûrs et d'une touche d'épice et de vanille, ce vin s'ouvre sur une belle proposition avec ce nez puissant et gourmand. Suit une bouche pleine de charme, encadrée par un tanin généreux et corsé, avec une finale plus compacte qui inscrit le vin dans une belle persistance. Une longue garde s'impose, de toute évidence.

Ch. La Dominique : Le vigneron

En lisière de Pomerol, voisin immédiat de Cheval Blanc, un cru d'ancienne notoriété, auquel un riche marchand, propriétaire des lieux au XVIII^es., aurait donné le nom d'une île des Caraïbes. La famille de Baillencourt, établie ici depuis 1933, le cède en 1969 au puissant capitaine d'industrie Clément Fayat, également propriétaire des Châteaux Fayat (pomerol) et Clément-Pichon (haut-médoc). Le vignoble de 25 ha, situé au nord-ouest de Saint-Émilion, au voisinage de Pomerol, est établi sur un beau terroir de sables anciens au sous-sol argileux. Un nouveau chai aux lignes contemporaines, signé Jean Nouvel, est sorti de terre avec le millésime 2013. Sur le toit, la terrasse panoramique abrite un restaurant d'où l'on admire tout le vignoble alentour.

Vins de Saint-émilion grand cru

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Détail du vin Château La Dominique 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Dominique 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Dominique 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Dominique 2020 rouge ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Dominique 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2036.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Dominique 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2027 - 2036

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. LA DOMINIQUE

la Fiche du producteur

Appellation :