CHÂTEAU FONTENIL

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Consultants de réputation internationale, Michel et Dany Rolland mettent aussi à profit leurs techniques de vinification sur leur propre exploitation. Acquise en 1986, leur propriété de Saillans, 9 ha implantés sur des coteaux exposés au sud, dans la vallée de l'Isle, fait référence en Fronsadais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le seul merlot est à l'origine de ce 2014 au bouquet séduisant et complexe de framboise, de myrtille, de noisette grillée, de brioche toastée et de girofle. La bouche est ample, charnue et très longue, soutenue par des tanins veloutés et par un boisé discret et fondu. Une belle bouteille de garde.

Détail du vin Château fontenil

Garde :

2020 - 2027

Production :

40 950 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.