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CHÂTEAU DES CERFS

Grande Réserve 2015

Bordelais • Lalande-de-pomerol

rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Le vigneron

La Famille Vauvrecy-Boutet exploite la vigne depuis 1937 et trois générations : 12 ha en lalande-de-pomerol et en montagne-saint-émilion. 2014 constitue le premier millésime certifié bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une importante cuvée de belle facture. La robe aux reflets violets est jeune, le nez expressif évoque les baies noires, le sous-bois, l'humus, le tabac, la barrique restant discrète. Ample, généreuse et structurée, la bouche, à l'unisson du bouquet, déploie des arômes de fruits des bois, de fougère et de truffe. Les tanins font sentir leur présence en respectant l'équilibre général. Ils sont assez enrobés pour permettre une consommation prochaine.

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Détail du vin Château des cerfs

Garde :

2019 - 2024

Production :

27 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

MARTINE VAUVRECY-BOUTET

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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