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CHÂTEAU DE SURVILLE

2016

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

rosé tranquille 11 à 15 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Un domaine de 65 ha (dont une partie en conversion bio), l'un des plus importants de l'appellation costières-de-nîmes, propriété de la même famille depuis 1740. Basile et Nicolas Ricome, fils de Dominique, sont arrivés en 2009 à la tête de ce cru régulier en qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

apprécié pour son fruité et pour sa légèreté, un rosé limpide qui doit presque tout à la syrah (5 % de viognier).

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Détail du vin Château de surville

Garde :

2017 - 2018

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

EARL LES VIGNOBLES DOMINIQUE RICOME

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes

la Fiche appellation

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CHÂTEAU DE VALCOMBE

1999

Guide 2001

Vin très réussi

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Rosé tranquille

- de 5 €

CHÂTEAU DE SURVILLE

Cuvée intense2011

Guide 2014

Vin remarquable

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Rouge tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU DE VALCOMBE

Tradition2009

Guide 2011

Vin très réussi

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Blanc tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU DE VALCOMBE

Tradition2008

Guide 2010

Vin remarquable

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Blanc tranquille

5 à 8 €

CHÂTEAU DE VALCOMBE

Prestige2005

Guide 2007

Vin remarquable

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Rouge tranquille

5 à 8 €

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Calamars sautés aux poivrons et à la tomate

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Paella

Risotto à la tomate

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Tajine d'agneau aux raisins et aux amandes

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