Le guide
Vin cité
Le vigneron
Gil Lagarde a quitté l'enseignement en 1990 et repris avec Dorota l'exploitation cultivée par son père et son grand-père. La viticulture raisonnée a été pour lui une étape vers le bio (conversion en 1999). À la cave, du « vin bio » dès 2003, bien avant la publication du cahier des charges de l'UE.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une moitié de merlot, un quart de côt et autant de cabernet-sauvignon s'unissent dans cette cuvée issue de vignes de 45 ans. Le nez intense évoque les fruits noirs (mûre, cassis), accompagnés de notes fumées et épicées. Il y a de la puissance dans les tanins, un caractère conquérant même, mais il y a aussi suffisamment de matière pour augurer favorablement de l'avenir.
Détail du vin Château de la brunette
Garde :
2022 - 2028
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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