CHÂTEAU DE CÉRONS

2016

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Le château de Cérons est une superbe chartreuse bâtie à la fin du XVIIIes. par le marquis de Calvimont. Son vignoble de 25 ha environ est implanté sur un plateau de graves dominant la Garonne. Aux commandes depuis 2012 de cette propriété familiale, Xavier et Caroline Perromat ont entrepris un important travail de rénovation (restructuration du vignoble, cuverie, nouveau chai à barriques). Autre étiquette  : Ch. Calvimont (graves).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le sémillon, pour les deux tiers, et le sauvignon composent ce graves blanc. Un vin vif et bien équilibré qui se développe tout en finesse. Son bouquet offre de délicates notes de pamplemousse et sa bouche, de bonne longueur, séduit par sa souplesse.

Détail du vin Château de cérons

Garde :

2017 - 2020

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rond

Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.