CHÂTEAU DE CÉRONS

2015

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi
Le vigneron
Le château de Cérons est une superbe chartreuse bâtie à la fin du XVIIIes. par le marquis de Calvimont. Son vignoble de 25 ha est implanté sur un plateau de graves dominant la Garonne. Aux commandes depuis 2012 de cette propriété familiale, Xavier et Caroline Perromat ont entrepris un important travail de rénovation (restructuration du vignoble, cuverie, nouveau chai à barriques). Autre étiquette : Ch. Calvimont (graves).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Mi-sémillon mi-sauvignon, ce 2015 offre un bouquet tout en finesse où les agrumes (pamplemousse, citron) dominent, sans étouffer pour autant de délicates nuances florales. Franche et fraîche, l'attaque ouvre sur un palais rond et élégant, qui monte bien en puissance.

Détail du vin Château de cérons

Garde :

-

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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