CHÂTEAU DE CABRAN Cuvée des Restanques Blanc de blancs 2015 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château De Cabran Cuvée Des Restanques Blanc De Blancs 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cet assemblage rolle-sémillon vinifié en fût arbore une robe jaune pâle aux légers reflets verts. Au nez, les fleurs blanches et les agrumes se mêlent avec gourmandise à de douces nuances miellées. L'équilibre est de mise dans un palais à la fois gras et frais, ample et long, soutenu par un boisé fin et fondu.

Ch. De Cabran : Le vigneron

Un domaine établi sur le site d'une villa gallo-romaine, en bordure de la voie Domitienne. Ses terres vouées autrefois aux troupeaux de chèvres (cabroen provençal) sont plantées de vignes depuis 1820 et l'installation des Monzat de Saint-Julien, toujours aux commandes. Le vignoble couvre 18 ha sur un terroir de roches volcaniques de l'Esterel.

Vins de Côtes-de-provence

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Détail du vin Château De Cabran Cuvée Des Restanques Blanc De Blancs 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Cabran Cuvée Des Restanques Blanc De Blancs 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Cabran Cuvée Des Restanques Blanc De Blancs 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Cabran Cuvée Des Restanques Blanc De Blancs 2015 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Cabran Cuvée Des Restanques Blanc De Blancs 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Cabran Cuvée Des Restanques Blanc De Blancs 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Cabran Cuvée Des Restanques Blanc De Blancs 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gambas flambées.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. DE CABRAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence