Le guide
Vin cité
Le vigneron
Un domaine de 8 ha conduit en bio, dans la même famille depuis 1935 et quatre générations, régulièrement à l'honneur pour son Palais d'or liquoreux en côtes-de-bordeaux-saint-macaire et pour ses bordeaux rouges. Après dix ans comme préparateur en pharmacie, Thierry Bos a repris les commandes du cru familial en 1990.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce 2015 offre un nez délicat de figue, d'abricot et de fleur d'acacia. L'attaque est franche, le développement très suave, très riche, et la finale florale et un peu plus légère. L'empreinte solaire du millésime est bien là.
Détail du vin Château de bouillerot
Garde :
2018 - 2022
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
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