CHÂTEAU BELLISLE MONDOTTE

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
La famille Escure possède un important vignoble de 26 ha avec son Ch. Grand Pey Lescours, établi sur les graves sablonneuses de Saint-Sulpice, au sud-ouest de l'appellation. Elle exploite aussi, côté est, sur les sols argilo-calcaires de Saint-Laurent-des-Combes, un petit cru de 4,5 ha, le Ch. Bellisle Mondotte.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin discret à l'olfaction, plus intense, plus puissant en bouche, offrant beaucoup de mâche autour de tanins vigoureux qui lui permettront de bien vieillir.

Détail du vin Château bellisle mondotte

Garde :

2021 - 2027

Production :

17 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chasselas

Raisin de table blanc très apprécié en Europe (l'un des rares à bénéficier d'une appellation, à Moissac). C'est aussi un raisin de cuve, cultivé principalement en Suisse (sous le nom de fendant dans le Valais) et en Savoie dans les secteurs proches du lac Léman (Crépy). En Alsace, il est devenu rare et entre souvent dans des assemblages. On le trouve aussi dans le Centre-Loire (Pouilly-sur-Loire), où il a cependant décliné au profit du sauvignon. Son vin frais et floral se termine souvent par une agréable amertume. Syn. : fendant, gutedel.