CHÂTEAU ALTIMAR

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Altimar est l'anagramme du prénom de l'oenologue Martial Junquas, issu d'une famille de vignerons de Néac (Ch. Haut Chatain), qui a créé ce domaine en 2009 : 1,5 ha en AOC pomerol et 4,7 en lalande.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un lalande dominé par les cabernets (55 % de franc, 10 % de sauvignon), voilà qui est plutôt rare dans l'appellation. Cela donne un vin de belle facture, encore un peu dominé par le bois - mais les baies noires (le cassis notamment) sont là -, friand et frais en bouche, porté par des tanins ronds.

Détail du vin Château altimar

Garde :

2018 - 2022

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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Malbec

Cépage noir du Sud-Ouest de la France devenu le principal cépage rouge de l'Argentine. Majoritaire dans le cahors (au moins 70 % de l'assemblage), il est associé notamment aux cabernets et au merlot dans de nombreuses AOC du Sud-Ouest (bergerac, pécharmant...) et du Bordelais (médoc, graves...). Dans la vallée de la Loire (Touraine), le malbec est appelé côt. Il est vinifié seul ou assemblé avec le cabernet franc et le gamay. Il fournit des vins colorés, aromatiques, charpentés. Syn. : côt, auxerrois.