CHÂTEAU ADAUGUSTA

2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Ce petit cru de 1,5 ha, dont le nom provient de la devise latinead augusta per angusta(« on n'atteint les sommets qu'au prix de grands efforts »), a été créé en 2006 par Catherine et Gérard Canuel.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le petit vignoble de ces « vignerons-artisans », comme ils se définissent, est situé sur les sols mêlant argiles, calcaires et sables de Saint-Hippolyte, au sud-est de l'appellation. Ils sont plantés pour trois quarts en merlot et pour un quart en cabernet franc. Ce 2014 se présente bien dans sa robe intense et jeune. Le nez, généreux et gourmand, fait penser aux griottes à l'alcool enrobées de chocolat d'une marque bien connue. La bouche, très moelleuse, riche et onctueuse, s'appuie sur des tanins veloutés et un boisé certes encore assez marqué, mais de qualité.

Détail du vin Château adaugusta

Garde :

2021 - 2027

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jacquère

Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.